In der Zeitschrift „L'Officiel des cuisinistes“ ist ein Bericht über Foster erschienen, seine Geschichte und wie es sich im Laufe der Jahre etabliert und sein Know-how in der Verarbeitung von Edelstahl verfeinert hat. In dem Artikel des Magazins heißt es: „Seit 1988 befindet sich der Hauptsitz von Foster in einem historischen Gebäude, dem Palazzo Terranova, in Brescello, einer kleinen Stadt in der Nähe von Parma. Ein Ort, der nicht unberührt von der französischen Volkskunst geblieben ist. Der einzigartige Palazzo Terranova ist an sich schon ein Ausdruck der Philosophie von Foster: die Suche nach technischen, raffinierten Lösungen für jeden Bedarf. „Foster hat vier spezialisierte Produktionseinheiten und 160 Mitarbeiter. Foster hat sich seit jeher auf die Verarbeitung von Edelstahl spezialisiert, insbesondere auf die Herstellung von maßgeschneiderten Edelstahl-Arbeitsplatten, die vor allem von den weltweit renommiertesten italienischen Küchenherstellern verwendet werden.